PORK MEAT IN GREEN SAUCE
INGREDIENTES:
- 400 g Carne de cerdo
Para salsa verde:
- 400 g Tomate
- 100 g Cebolla blanca
- 2 pzas Chile serrano
- 1 diente Ajo
- Cilantro al gusto
PROCEDIMIENTO:
- Poner en cocción el tomate, cilantro, cebolla y ajo.
- Licuar todo y sazonar al gusto.
- Cortar la carne en trozos pequeños y cocer la carne.
- Guisar la carne con la salsa, servir al gusto.