CARNE DE CERDO EN SALSA VERDE

INGREDIENTES:

• 400 g Carne de cerdo

Para salsa verde:

• 400 g Tomate
• 100 g Cebolla blanca
• 2 pzas Chile serrano
• 1 diente Ajo
• Cilantro al gusto

PROCEDIMIENTO:

1. Poner en cocción el tomate, cilantro, cebolla y ajo.
2. Licuar todo y sazonar al gusto.
3. Cortar la carne en trozos pequeños y cocer la carne.
4. Guisar la carne con la salsa, servir al gusto.